Утка с пивом в духовке пошаговый рецепт

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой,отрезать крылышки или завернуть в фольгу,чтобы не подгорали. Сделайте несколько глубоких надрезов на спине. Положить утку в глубокую форму, рядом разложить яблоки, залить все пивом так, чтобы оно полностью покрывало утку.

Утка в пиве с розмарином и глазированными яблоками

Рецепты » Лиза Глинская. Как приготовить утку запеченную с яблоками в пиве в духовке. Лиза Глинская Основные блюда.

После запекания в пиве утиное мясо становится сочным, нежным и нежирным. Рецепт простой, на приготовление уходит чуть больше 2-х часов. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и на семейный ужин. Еще это отличная закуска под водку. Пиво должно быть светлым и не очень крепким, иначе утка будет горчить. Желательно использовать кисло-сладкие яблоки твердых сортов, они нужны только для аромата.

Мой фирменный рецепт праздничной «Утки в пиве»! Божественный аромат, нежнейшее мясо и нереальный вкус Приготовьте для любимых на Новый год и Рождество! Срезаем крылья по первый сустав - если этого не сделать, они будут гореть и утка получится не такой привлекательной. Надрезаем шкуру на шее и удаляем пищевод и зоб, шею отрезаем по желанию.

Похожие статьи

• Бедрышки с картошкой в кефире в духовке рецепт
• Как вкусно приготовить свинину в духовке с - Свинина с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото. Ка
• Овсяное печенье с медом пошагово - Диетическое овсяное печенье - 5 пошаговых рецептов с
• Утка в духовке с овощами рецепты